酪農の記事一覧
【開催レポート】～ニュージーランド北海道酪農協力プロジェクト ディスカッショングループ～ 20...
2026年9月。ニュージーランド大使館、フォンテラジャパン株式会社、ファームエイジ株式会社が、13・14日の2日間にわたり「ニュージーランド北海道酪農協力プロジェクト ディスカッショングループ 2026」を共催いたしました。当日は酪農家をはじめ、新規就農予定者や酪農関係者が現地に集結。放牧大国ニュージーランドから来日した専門家、ブルース・ソロルド氏を中心に、北海道の放牧酪農について議論、意見交換、情報共有などが行われました。1.現地で学ぶ放牧の事例1-1. 興部町・㈱Rich field 松岡牧場放牧3年目になる松岡牧場では、実際に放牧地の草の量を計りつつ、「牛の健康を守りながら、どうやってTMR（混合飼料）主体の体系から草の利用率を高めていくか」という議論が交わされました。TMR給与後に放牧を行っている松岡牧場では、牛たちが十分に草を食べてくれないという課題がありました。この背景には、草を食べさせるためTMRを減らそうにも、過去にケトーシスが発生した経験から、減らせばまた牛の状態が悪化するのではないかという懸念がありました。ブルース・ソロルド氏はこれに対し、TMRは牛にとって美味しすぎるご馳走のようなものだと説明。草を十分に食べてもらうためには感覚的な判断で量を調整するのではなく、牛のBCS・乳量・乳成分などを確認しながら、段階的に行うよう提案しました。また、放牧に唯一無二の正解はないと留保したうえで、給与順序の工夫なども案としてあげられました。1-2. 天塩町・高原牧場長年放牧をしている高原牧場では、プレートメーターを用いた草量計測時の誤差やより放牧に適した牛づくりについて議論が交わされました。草の成長速度は、季節や気温で異なってくるもの。牛を放牧する際には、この草の成長速度と牛が草を食べる速度のバランスを見る必要があります。高原牧場では、こうした草の管理のために、プレートメーターという草の量を計る機械を用いて日々の管理を行っています。しかし、プレートメーターを使うのは人であるため、計測する人が変わればその分、誤差が生じることも。実際、現地での測定では多少の誤差が確認されました。ブルース・ソロルド氏はこれに、プレートメーターの出す数値が絶対ではないことを強調。牧場主である高原氏も質問者に対し、プレートメーターの数値は牛の行動・乳量・天候と組み合わせて翌日の判断に使っていると述べました。2.新規就農予定者、地域酪農家との交流現地では、放牧のメリットである労働時間の短縮やコスト削減の話から牛の健康にまつわる話まで、2日間ともに実体験ベースの交流が盛んでした。現地のディスカッションでは、放牧による蹄病（DD等）の減少などが実体験として新規就農予定者や地域酪農家に共有されていました。また参加した学生からは、「小型の牛の方が牧草を効率よく利用できる」といった放牧特化の知見が良い学びになったとの感想も。3.酪農の今後について本プロジェクトには北海道庁・振興局や関係機関の方々も多数参加されており、現在の支援制度や新規就農者への技術伝達の場などについても、議論が交わされました。またイベント終了後も、参加者たちの熱意溢れる交流は1時間近く続きました。4.次回の開催予定詳細は公式HPまたはSNS（X、Instagram）などで随時発信してまいりますので、更新をお待ちください。
【開催レポート】～ニュージーランド北海道酪農協力プロジェクト ディスカッショングループ～ 20...
2026年9月。ニュージーランド大使館、フォンテラジャパン株式会社、ファームエイジ株式会社が、13・14日の2日間にわたり「ニュージーランド北海道酪農協力プロジェクト ディスカッショングループ 2026」を共催いたしました。当日は酪農家をはじめ、新規就農予定者や酪農関係者が現地に集結。放牧大国ニュージーランドから来日した専門家、ブルース・ソロルド氏を中心に、北海道の放牧酪農について議論、意見交換、情報共有などが行われました。1.現地で学ぶ放牧の事例1-1. 興部町・㈱Rich field 松岡牧場放牧3年目になる松岡牧場では、実際に放牧地の草の量を計りつつ、「牛の健康を守りながら、どうやってTMR（混合飼料）主体の体系から草の利用率を高めていくか」という議論が交わされました。TMR給与後に放牧を行っている松岡牧場では、牛たちが十分に草を食べてくれないという課題がありました。この背景には、草を食べさせるためTMRを減らそうにも、過去にケトーシスが発生した経験から、減らせばまた牛の状態が悪化するのではないかという懸念がありました。ブルース・ソロルド氏はこれに対し、TMRは牛にとって美味しすぎるご馳走のようなものだと説明。草を十分に食べてもらうためには感覚的な判断で量を調整するのではなく、牛のBCS・乳量・乳成分などを確認しながら、段階的に行うよう提案しました。また、放牧に唯一無二の正解はないと留保したうえで、給与順序の工夫なども案としてあげられました。1-2. 天塩町・高原牧場長年放牧をしている高原牧場では、プレートメーターを用いた草量計測時の誤差やより放牧に適した牛づくりについて議論が交わされました。草の成長速度は、季節や気温で異なってくるもの。牛を放牧する際には、この草の成長速度と牛が草を食べる速度のバランスを見る必要があります。高原牧場では、こうした草の管理のために、プレートメーターという草の量を計る機械を用いて日々の管理を行っています。しかし、プレートメーターを使うのは人であるため、計測する人が変わればその分、誤差が生じることも。実際、現地での測定では多少の誤差が確認されました。ブルース・ソロルド氏はこれに、プレートメーターの出す数値が絶対ではないことを強調。牧場主である高原氏も質問者に対し、プレートメーターの数値は牛の行動・乳量・天候と組み合わせて翌日の判断に使っていると述べました。2.新規就農予定者、地域酪農家との交流現地では、放牧のメリットである労働時間の短縮やコスト削減の話から牛の健康にまつわる話まで、2日間ともに実体験ベースの交流が盛んでした。現地のディスカッションでは、放牧による蹄病（DD等）の減少などが実体験として新規就農予定者や地域酪農家に共有されていました。また参加した学生からは、「小型の牛の方が牧草を効率よく利用できる」といった放牧特化の知見が良い学びになったとの感想も。3.酪農の今後について本プロジェクトには北海道庁・振興局や関係機関の方々も多数参加されており、現在の支援制度や新規就農者への技術伝達の場などについても、議論が交わされました。またイベント終了後も、参加者たちの熱意溢れる交流は1時間近く続きました。4.次回の開催予定詳細は公式HPまたはSNS（X、Instagram）などで随時発信してまいりますので、更新をお待ちください。
【開催レポート】「1頭」から「1ha」の収益へ。ニュージーランド×北海道 放牧オンラインセミナ...
2026年5月29日、ニュージーランド政府、フォンテラジャパン株式会社、そして弊社ファームエイジ株式会社の共催による「ニュージーランド北海道酪農協力プロジェクト 放牧オンラインセミナー2026春」を開催いたしました。当日は、現役の酪農家さんをはじめ、関係団体の方々、新規就農を目指す方、さらには海外での放牧経験を持つ方など、約70名もの皆様にオンライン（Zoom）でご参加いただきました。ニュージーランドから放牧のスペシャリストであるキース・ベタリッジ氏とブルース・ソロルド氏を迎え、北海道で実践する酪農家さんを交えて行われた熱意あふれる議論の様子を、ダイジェストでお届けします！1.北海道の酪農家による「集約放牧」実践事例まずは、北海道で実際に放牧へ取り組み、大きな成果を上げているお二人の酪農家さんから、リアルな現場の声をお話しいただきました。2-1. 小区画管理による「集約放牧」への転換（興部町・リッチフィールド／松岡洋平 氏）フリーストール牛舎の建設後、思うように放牧が進まず本プロジェクトに参加したという松岡氏。従来型の放牧から、放牧地を16〜17の小区画（牧区）に分けて細かく管理する「集約放牧」へと大きな転換を図りました。3年間の実践を通じ、牛が放牧草を効率よく採食できるようになり、結果として配合飼料の給与量削減に成功。現在は近隣の離農跡地も活用し、さらなる放牧地の拡大を進めているという力強いご報告をいただきました。2-2. 「1頭当たり」から「1ヘクタール当たり」の経営へ（天塩町・高原牧場／高原弘雄 氏）高原氏のお話で非常に印象的だったのは、その「発想の転換」です。従来の「1頭当たりの乳量」を追求する考え方から、「1ヘクタール当たりの収益」を重視する土地利用型経営へシフト。現在は最大43牧区を活用した集約放牧を実践されています。これにより、飼料コストや労働時間を大幅に削減し、外部環境（飼料価格の高騰など）に左右されにくい強固な収益構造を構築。「放牧は感覚ではなく、改善の積み重ね。観察とデータを基にした意思決定が重要である」という言葉には、多くの参加者が頷いていました。2.本場NZの専門家と考える、放牧技術と経営マインドセミナー後半のディスカッションでは、ニュージーランドの専門家2名を交え、放牧を成功させるための考え方や課題について深掘りしました。3.放牧成功のための三原則 （キース・ベタリッジ 氏）キース氏は、放牧成功の鍵として「搾乳施設と放牧地の距離」を挙げ、従来の舎飼い中心の固定観念を見直す必要性を指摘しました。 草地管理の徹底が最優先： 品種や牧草の種類にこだわる前に、まずは今の草地管理を徹底することが経営改善への近道。 外で学ぶ文化を持つ： 酪農家同士が互いに学び合う「コミュニティワーク」が、持続可能な酪農経営には不可欠である。 4. 経営戦略と現場観察の両立 （ブルース・ソロルド 氏）ブルース氏は、「どのような酪農を実現したいのか」という根本的な経営戦略の重要性を説きました。 戦略なき観察は活きない： 「何頭飼うか、どれだけの土地を使うか、どんな飼料体系にするか」を明確にした上で、現場での牛の行動や残草量の細かな観察を続けることが求められる。 利益の差は「スキル」の差： 100％放牧型から購入飼料を活用するシステムまで多様な形態があるが、利益に差を生むのはシステムの違いではなく「経営・放牧管理のスキル」である。 データ至上主義： すべての意思決定は「データ（数値による可視化）」に基づくべきである。 5. 放牧を「できる」に変えるための4つのポイント最後に、本セミナーの司会を務めた弊社（ファームエイジ）の高田健次より、放牧を実践し成功させるための総括として、以下の4つのポイントを挙げさせていただきました。 情報を実践へ変える「モチベーションと学習意欲」 草地利用効率を高めるための「データ活用」 ディスカッショングループを通じた「仲間との学び合い」 行政・産業による「多角的な支援体制の活用」 放牧は一人で悩むのではなく、データに基づき、仲間と共に学び合いながら改善していくことが大切です。6. 次回のイベント・セミナー開催について本プロジェクトでは、今後も現場実践を通じた放牧酪農の発展と、持続可能な酪農を担う人材育成を目指し、以下の活動を予定しています。...
【開催レポート】「1頭」から「1ha」の収益へ。ニュージーランド×北海道 放牧オンラインセミナ...
2026年5月29日、ニュージーランド政府、フォンテラジャパン株式会社、そして弊社ファームエイジ株式会社の共催による「ニュージーランド北海道酪農協力プロジェクト 放牧オンラインセミナー2026春」を開催いたしました。当日は、現役の酪農家さんをはじめ、関係団体の方々、新規就農を目指す方、さらには海外での放牧経験を持つ方など、約70名もの皆様にオンライン（Zoom）でご参加いただきました。ニュージーランドから放牧のスペシャリストであるキース・ベタリッジ氏とブルース・ソロルド氏を迎え、北海道で実践する酪農家さんを交えて行われた熱意あふれる議論の様子を、ダイジェストでお届けします！1.北海道の酪農家による「集約放牧」実践事例まずは、北海道で実際に放牧へ取り組み、大きな成果を上げているお二人の酪農家さんから、リアルな現場の声をお話しいただきました。2-1. 小区画管理による「集約放牧」への転換（興部町・リッチフィールド／松岡洋平 氏）フリーストール牛舎の建設後、思うように放牧が進まず本プロジェクトに参加したという松岡氏。従来型の放牧から、放牧地を16〜17の小区画（牧区）に分けて細かく管理する「集約放牧」へと大きな転換を図りました。3年間の実践を通じ、牛が放牧草を効率よく採食できるようになり、結果として配合飼料の給与量削減に成功。現在は近隣の離農跡地も活用し、さらなる放牧地の拡大を進めているという力強いご報告をいただきました。2-2. 「1頭当たり」から「1ヘクタール当たり」の経営へ（天塩町・高原牧場／高原弘雄 氏）高原氏のお話で非常に印象的だったのは、その「発想の転換」です。従来の「1頭当たりの乳量」を追求する考え方から、「1ヘクタール当たりの収益」を重視する土地利用型経営へシフト。現在は最大43牧区を活用した集約放牧を実践されています。これにより、飼料コストや労働時間を大幅に削減し、外部環境（飼料価格の高騰など）に左右されにくい強固な収益構造を構築。「放牧は感覚ではなく、改善の積み重ね。観察とデータを基にした意思決定が重要である」という言葉には、多くの参加者が頷いていました。2.本場NZの専門家と考える、放牧技術と経営マインドセミナー後半のディスカッションでは、ニュージーランドの専門家2名を交え、放牧を成功させるための考え方や課題について深掘りしました。3.放牧成功のための三原則 （キース・ベタリッジ 氏）キース氏は、放牧成功の鍵として「搾乳施設と放牧地の距離」を挙げ、従来の舎飼い中心の固定観念を見直す必要性を指摘しました。 草地管理の徹底が最優先： 品種や牧草の種類にこだわる前に、まずは今の草地管理を徹底することが経営改善への近道。 外で学ぶ文化を持つ： 酪農家同士が互いに学び合う「コミュニティワーク」が、持続可能な酪農経営には不可欠である。 4. 経営戦略と現場観察の両立 （ブルース・ソロルド 氏）ブルース氏は、「どのような酪農を実現したいのか」という根本的な経営戦略の重要性を説きました。 戦略なき観察は活きない： 「何頭飼うか、どれだけの土地を使うか、どんな飼料体系にするか」を明確にした上で、現場での牛の行動や残草量の細かな観察を続けることが求められる。 利益の差は「スキル」の差： 100％放牧型から購入飼料を活用するシステムまで多様な形態があるが、利益に差を生むのはシステムの違いではなく「経営・放牧管理のスキル」である。 データ至上主義： すべての意思決定は「データ（数値による可視化）」に基づくべきである。 5. 放牧を「できる」に変えるための4つのポイント最後に、本セミナーの司会を務めた弊社（ファームエイジ）の高田健次より、放牧を実践し成功させるための総括として、以下の4つのポイントを挙げさせていただきました。 情報を実践へ変える「モチベーションと学習意欲」 草地利用効率を高めるための「データ活用」 ディスカッショングループを通じた「仲間との学び合い」 行政・産業による「多角的な支援体制の活用」 放牧は一人で悩むのではなく、データに基づき、仲間と共に学び合いながら改善していくことが大切です。6. 次回のイベント・セミナー開催について本プロジェクトでは、今後も現場実践を通じた放牧酪農の発展と、持続可能な酪農を担う人材育成を目指し、以下の活動を予定しています。...
収益のピークは春に創る！「早期放牧」で無理なく実現する高収益経営
「放牧に最適な季節は？」と聞かれたとき、どの季節が思い浮かびますか？実は、放牧の「開始時期」によって、生産性が大きく異なります。中でも、冬が終わってから早い段階から牛を外に出す「早期放牧」は、初めての方でも取り組みやすく、草地の生産性を高めるうえでも有効な戦略です。本記事では、早期放牧のメリットや、基礎的な情報、把握しておくべきポイントをご紹介します。1. 早期放牧とは？：「牧草のピーク」を逃がさない技術1-1.早期放牧とは雪解け後、牧草の成長が本格化する一歩手前の段階から放牧を開始する管理手法です。北海道などの積雪地では、地面が乾き始め、草丈が数センチ（目安として10cm程度）になってからがスタートの目安となります。1-2.なぜ早期放牧が注目されるのか春先の牧草の急激な成長を「スプリングフラッシュ」と呼びます。この時期を過ぎると、牧草はすぐに硬くなり、栄養価が落ちてしまいます。従来の「草がたっぷり伸びてから」ではなく、「草の栄養価が高い時期」と「放牧のタイミング」を合わせることで、放牧の生産性を最大限にすることができます。2. 早期放牧がもたらす5つの経営的メリット早期放牧は、単に「早く外に出す作業」ではなく、放牧の生産性を高める戦略のひとつです。2-1.乳牛のストレス軽減と健康増進冬季間、牛舎の中で凝り固まった牛たちの体を外で運動させることで、早期のストレス解消につながります。適度な運動は蹄（ひづめ）の健康や、乾物摂取量の向上にもつながります。2-2.購入飼料コスト削減春先の成長がピークに達する牧草は、タンパク質含有量が高く、非常に消化が良い「天然の濃厚飼料」といえます。早い段階から摂取させることで、購入飼料低減などコスト削減にもつながります。2-3.牧草管理の効率化（スプリングフラッシュの抑制）放牧や採草開始が遅れると、草が余ってしまいます。伸びきった牧草は繊維質が固くなり、栄養価も低下します。早期から家畜の採食圧をかけることで、牧草の生育を抑え、草地全体の品質保持につながります。2-4.循環型農業・環境への貢献牛が自ら草を食べ、その場で排泄する。このサイクルを早期から確立することで、ふん尿処理の労働負荷を軽減し、土壌の有機物循環を促進します。「環境に優しい農業」は、現代の消費者や市場からも強く求められている価値です。3. 失敗しないために。知っておくべき早期放牧のポイント早期放牧にはいくつかの「ポイント」があることを覚えておきましょう。3-1.段階的に放牧する冬の餌から急激に牧草（青草）に切り替えると、牛のルーメン（第一胃）に影響が出ることがあります。最初は短い時間から放牧を、1週間から10日かけて徐々に放牧時間を延ばす「馴致（慣らし）」が大切です。また、突然の豪雨をさえぎるシェルターや林など、牛が退避できる環境作りができると理想です。3-2.泥濘（でいねい）化に注意する特に北海道などの積雪地帯では、春先の牧草地は水分を多く含み、非常にぬかるみやすい状態です。そのため、ある程度草地が乾いた状態であることが必要です。放牧が早すぎると、牛の踏みつけで「泥濘化（でいねいか）」を引き起こし、乳房炎や蹄病、草地の裸地化の原因になります。 牧道マット（ペグセット） ご購入はこちら トロフマット（土間材） ご購入はこちら 3-3.補助飼料を準備しておく春先の牧草はエネルギーが非常に高い一方で、その年の天候などによっては生育が不安定になる場合があります。牛の採食行動を観察し、エネルギー不足している場合は、良質なラップサイレージなどを補助的に給与するなど、補助的に飼料を用意しておくとよいでしょう。3-4.水飲み場を用意する見落とされがちな点ですが、「外に出れば草の水分で十分」と考えるのは禁物です。放牧地でも、常に新鮮で清潔な水が飲める水槽（トロフ）があることは、採食量だけでなく乳量生産にも関係してきます。参考商品 家畜用水槽トロフ260リットル ご購入はこちら 角型水槽トロフ130リットル ご購入はこちら その他製品は >>>こちら4. 牧場運営視点で考える早期放牧計画以下のアイテムを活用することで早期放牧のメリットを最大化が期待できます。4-1.電気柵を使った集約放牧（牧区設計と管理サイクルの構築）電気柵を活用することで、放牧地を細かく区切って、ローテーションさせる「集約放牧」ができます。これにより、牛の頭数や草地面積に応じて、早期放牧をフレキシブルに調整することができます。また、「放牧する期間」と「休ませる期間」を明確にできるなど、管理面でもメリットがたくさんあります。参考商品 パドック放牧200セット（オンライン限定セット・周囲200ｍ・約25a分） ご購入はこちら パドック放牧200ソーラーセット（オンライン限定セット・周囲200ｍ・約25a分） ご購入はこちら その他製品は >>>こちら4-2.ライジングプレートメーターの活用（草地モニタリングと科学的判断）「なんとなく」で放牧を始めず、草の量を「数値で把握」しましょう。ライジングプレートメーターを使うことで、草地の乾物収量の推定値を算出することができます。これによって、この放牧地にはどれだけの草があり、何頭の牛をどれぐらいの期間放牧できるのかの目安を立てることができます。 ライジングプレートメーター（デジタル式） ご購入はこちら その他製品は >>>こちら4-3.放牧簡易シミュレーターいくつかの条件を入れることで、どれぐらいの投資が必要なのか、何年ぐらいで償却できるのかが試算できます。これから放牧導入を検討されている方や、営農計画を立てるうえでの検討資料になるでしょう。また、専門スタッフが情報をもとにさらに詳細なアドバイスも可能ですので、お気軽にご相談ください。詳しくは >>> こちら4-4.ニュージーランド北海道酪農協力プロジェクトニュージーランド政府、フォンテラ社、ファームエイジ株式会社による取組で、北海道とホクレンが協力しています。放牧における牧草地の利用効率と酪農経営の採算性向上を目的として、平成26年 8月 から2年間のプロジェクトとして開始した後、道内４地域の調査対象農家の追跡調査を行うため、プロジェクトを...
収益のピークは春に創る！「早期放牧」で無理なく実現する高収益経営
「放牧に最適な季節は？」と聞かれたとき、どの季節が思い浮かびますか？実は、放牧の「開始時期」によって、生産性が大きく異なります。中でも、冬が終わってから早い段階から牛を外に出す「早期放牧」は、初めての方でも取り組みやすく、草地の生産性を高めるうえでも有効な戦略です。本記事では、早期放牧のメリットや、基礎的な情報、把握しておくべきポイントをご紹介します。1. 早期放牧とは？：「牧草のピーク」を逃がさない技術1-1.早期放牧とは雪解け後、牧草の成長が本格化する一歩手前の段階から放牧を開始する管理手法です。北海道などの積雪地では、地面が乾き始め、草丈が数センチ（目安として10cm程度）になってからがスタートの目安となります。1-2.なぜ早期放牧が注目されるのか春先の牧草の急激な成長を「スプリングフラッシュ」と呼びます。この時期を過ぎると、牧草はすぐに硬くなり、栄養価が落ちてしまいます。従来の「草がたっぷり伸びてから」ではなく、「草の栄養価が高い時期」と「放牧のタイミング」を合わせることで、放牧の生産性を最大限にすることができます。2. 早期放牧がもたらす5つの経営的メリット早期放牧は、単に「早く外に出す作業」ではなく、放牧の生産性を高める戦略のひとつです。2-1.乳牛のストレス軽減と健康増進冬季間、牛舎の中で凝り固まった牛たちの体を外で運動させることで、早期のストレス解消につながります。適度な運動は蹄（ひづめ）の健康や、乾物摂取量の向上にもつながります。2-2.購入飼料コスト削減春先の成長がピークに達する牧草は、タンパク質含有量が高く、非常に消化が良い「天然の濃厚飼料」といえます。早い段階から摂取させることで、購入飼料低減などコスト削減にもつながります。2-3.牧草管理の効率化（スプリングフラッシュの抑制）放牧や採草開始が遅れると、草が余ってしまいます。伸びきった牧草は繊維質が固くなり、栄養価も低下します。早期から家畜の採食圧をかけることで、牧草の生育を抑え、草地全体の品質保持につながります。2-4.循環型農業・環境への貢献牛が自ら草を食べ、その場で排泄する。このサイクルを早期から確立することで、ふん尿処理の労働負荷を軽減し、土壌の有機物循環を促進します。「環境に優しい農業」は、現代の消費者や市場からも強く求められている価値です。3. 失敗しないために。知っておくべき早期放牧のポイント早期放牧にはいくつかの「ポイント」があることを覚えておきましょう。3-1.段階的に放牧する冬の餌から急激に牧草（青草）に切り替えると、牛のルーメン（第一胃）に影響が出ることがあります。最初は短い時間から放牧を、1週間から10日かけて徐々に放牧時間を延ばす「馴致（慣らし）」が大切です。また、突然の豪雨をさえぎるシェルターや林など、牛が退避できる環境作りができると理想です。3-2.泥濘（でいねい）化に注意する特に北海道などの積雪地帯では、春先の牧草地は水分を多く含み、非常にぬかるみやすい状態です。そのため、ある程度草地が乾いた状態であることが必要です。放牧が早すぎると、牛の踏みつけで「泥濘化（でいねいか）」を引き起こし、乳房炎や蹄病、草地の裸地化の原因になります。 牧道マット（ペグセット） ご購入はこちら トロフマット（土間材） ご購入はこちら 3-3.補助飼料を準備しておく春先の牧草はエネルギーが非常に高い一方で、その年の天候などによっては生育が不安定になる場合があります。牛の採食行動を観察し、エネルギー不足している場合は、良質なラップサイレージなどを補助的に給与するなど、補助的に飼料を用意しておくとよいでしょう。3-4.水飲み場を用意する見落とされがちな点ですが、「外に出れば草の水分で十分」と考えるのは禁物です。放牧地でも、常に新鮮で清潔な水が飲める水槽（トロフ）があることは、採食量だけでなく乳量生産にも関係してきます。参考商品 家畜用水槽トロフ260リットル ご購入はこちら 角型水槽トロフ130リットル ご購入はこちら その他製品は >>>こちら4. 牧場運営視点で考える早期放牧計画以下のアイテムを活用することで早期放牧のメリットを最大化が期待できます。4-1.電気柵を使った集約放牧（牧区設計と管理サイクルの構築）電気柵を活用することで、放牧地を細かく区切って、ローテーションさせる「集約放牧」ができます。これにより、牛の頭数や草地面積に応じて、早期放牧をフレキシブルに調整することができます。また、「放牧する期間」と「休ませる期間」を明確にできるなど、管理面でもメリットがたくさんあります。参考商品 パドック放牧200セット（オンライン限定セット・周囲200ｍ・約25a分） ご購入はこちら パドック放牧200ソーラーセット（オンライン限定セット・周囲200ｍ・約25a分） ご購入はこちら その他製品は >>>こちら4-2.ライジングプレートメーターの活用（草地モニタリングと科学的判断）「なんとなく」で放牧を始めず、草の量を「数値で把握」しましょう。ライジングプレートメーターを使うことで、草地の乾物収量の推定値を算出することができます。これによって、この放牧地にはどれだけの草があり、何頭の牛をどれぐらいの期間放牧できるのかの目安を立てることができます。 ライジングプレートメーター（デジタル式） ご購入はこちら その他製品は >>>こちら4-3.放牧簡易シミュレーターいくつかの条件を入れることで、どれぐらいの投資が必要なのか、何年ぐらいで償却できるのかが試算できます。これから放牧導入を検討されている方や、営農計画を立てるうえでの検討資料になるでしょう。また、専門スタッフが情報をもとにさらに詳細なアドバイスも可能ですので、お気軽にご相談ください。詳しくは >>> こちら4-4.ニュージーランド北海道酪農協力プロジェクトニュージーランド政府、フォンテラ社、ファームエイジ株式会社による取組で、北海道とホクレンが協力しています。放牧における牧草地の利用効率と酪農経営の採算性向上を目的として、平成26年 8月 から2年間のプロジェクトとして開始した後、道内４地域の調査対象農家の追跡調査を行うため、プロジェクトを...
子牛が濃厚飼料を食べない原因と対策｜健康な胃づくりが成長のポイント
子牛が濃厚飼料をスムーズに食べてくれないと、離乳が遅れるだけでなく、その後の成長や健康状態にも大きな影響を及ぼします。本記事では、子牛が濃厚飼料を食べない主な原因や基礎的な事項、現場ですぐに実践できる改善ポイントを解説します。また、効率と健康を両立させる「ニュージーランド流」の先進的な哺育技術も併せてご紹介します。この記事を読んで、子牛の成長を改善するためのヒントを見つけてください。1. 子牛が濃厚飼料を食べない主な原因とは？個体差や環境はありつつも、子牛が餌を食べないのには必ず理由があります。まずは以下の3つの視点からチェックしてみましょう。1-1. 味や嗜好性の問題子牛は非常にデリケートです。飼料の味、粒の形状、匂いが好みでない場合、それだけで食いつきが悪くなります。特に鮮度が落ちた飼料は敬遠される傾向にあります。1-2.ルーメン（第一胃）が未発達生まれたばかりの子牛のルーメンはまだ未発達です。消化の仕組みが整っていない段階で無理に濃厚飼料を与えても、本能的に受け入れないことがあります。「食べる準備」を整えてあげることが先決です。1-3.体調不良やストレス下痢、呼吸器疾患、ストレスは、真っ先に食欲減退として現れます。摂食不振は「体調不良のサイン」と捉え、日々の観察を徹底することが重要です。2. 食べてもらうための基本対策まずは「食べるきっかけ」を作り、習慣化させるためのアプローチをご紹介します。2-1.早期からスターター飼料に慣れさせる生後3日目頃から、ごく少量を毎日新鮮な状態で与え始めるのがポイントです。最初は口に含ませる程度でも構いません。「これは食べ物だ」と認識させるまで根気よく続けることで、空腹時に自発的に口にするようになります。2-2.飼料の嗜好性を高める工夫糖蜜を添加して甘みと香りをつけたり、子牛が食べやすい「ペレット形状」や「圧ぺん穀物」を選択したりするのも有効です。また、常に新しいたっぷりの水が飲める環境を整えることで、摂取量の向上が期待できます。2-3.「真似る力」を利用する子牛には仲間を真似る習性があります。すでに餌をよく食べている個体と一緒に給餌する（ペア飼育やグループ飼育）ことで、周囲に触発されて食いつきが良くなる効果が期待できます。3. 人手をかけずに効率重視。ニュージーランドの哺育技術世界的な放牧先進国であるニュージーランドの技術は、日本の酪農現場でも非常に参考になります。3-1.なぜニュージーランドの技術が注目されるのか？限られた人手で大量の子牛を健康に育てるため、彼らは「人手をかけない効率的な哺育管理」を確立しています。3-2.自然な飲ませ方「ピーチティート」ニュージーランドで広く普及している「ピーチティート」は、特殊な構造の乳首です。誤嚥防止： 内部に逆止弁があり、ミルクが出る穴が工夫されているため、一気飲みによる誤嚥を防ぎます。唾液の分泌： 牛が「噛む」ことでミルクが出る仕組みのため、咀嚼が促されて唾液が大量に分泌されます。唾液とよく混ざりあうことで、消化不良による下痢のリスクを低減します。参考商品 ピーチボトル・ハンギングミルク用交換用乳首 ご購入はこちら ピーチボトル用交換用乳首（キャップ付） ご購入はこちら 3-3. 胃を鍛える「ファイバースタート・ファイバーゲイン」「牛づくりは胃袋づくり」と言われるように、早い段階でルーメンを発達させることが鍵となります。ファイバースタート： アルファルファを主体とした高栄養な発酵繊維です。これを早期に与えることでルーメンの絨毛（じゅうもう）発達を促します。メリット： 濃厚飼料だけに頼らず、繊維質を上手に取り入れることで、離乳後の放牧や粗飼料への移行がスムーズになり、将来的に「草をたくさん食べられる健康な牛」へと成長します。参考商品 ファイバースタート 20kg ご購入はこちら ファイバーゲイン 20kg ご購入はこちら その他製品は >>>こちらまとめ子牛が濃厚飼料を食べない原因は、嗜好性、身体の発達段階、健康状態など様々です。「食べさせる」ことに固執するだけでなく、ピーチティートでの哺乳やファイバー系飼料によるルーメン育成といった「体づくり」の面から改善できることもあるでしょう。子牛の生理に合った管理で手間を減らしつつ、より健康で力強い成長実現を、ファームエイジがお手伝いできればと思います。 ご興味のある方は以下からお問合せください。全国無料でカタログも配布しております。 全国送料無料でお届け！まずは資料請求からはじめてみる
子牛が濃厚飼料を食べない原因と対策｜健康な胃づくりが成長のポイント
子牛が濃厚飼料をスムーズに食べてくれないと、離乳が遅れるだけでなく、その後の成長や健康状態にも大きな影響を及ぼします。本記事では、子牛が濃厚飼料を食べない主な原因や基礎的な事項、現場ですぐに実践できる改善ポイントを解説します。また、効率と健康を両立させる「ニュージーランド流」の先進的な哺育技術も併せてご紹介します。この記事を読んで、子牛の成長を改善するためのヒントを見つけてください。1. 子牛が濃厚飼料を食べない主な原因とは？個体差や環境はありつつも、子牛が餌を食べないのには必ず理由があります。まずは以下の3つの視点からチェックしてみましょう。1-1. 味や嗜好性の問題子牛は非常にデリケートです。飼料の味、粒の形状、匂いが好みでない場合、それだけで食いつきが悪くなります。特に鮮度が落ちた飼料は敬遠される傾向にあります。1-2.ルーメン（第一胃）が未発達生まれたばかりの子牛のルーメンはまだ未発達です。消化の仕組みが整っていない段階で無理に濃厚飼料を与えても、本能的に受け入れないことがあります。「食べる準備」を整えてあげることが先決です。1-3.体調不良やストレス下痢、呼吸器疾患、ストレスは、真っ先に食欲減退として現れます。摂食不振は「体調不良のサイン」と捉え、日々の観察を徹底することが重要です。2. 食べてもらうための基本対策まずは「食べるきっかけ」を作り、習慣化させるためのアプローチをご紹介します。2-1.早期からスターター飼料に慣れさせる生後3日目頃から、ごく少量を毎日新鮮な状態で与え始めるのがポイントです。最初は口に含ませる程度でも構いません。「これは食べ物だ」と認識させるまで根気よく続けることで、空腹時に自発的に口にするようになります。2-2.飼料の嗜好性を高める工夫糖蜜を添加して甘みと香りをつけたり、子牛が食べやすい「ペレット形状」や「圧ぺん穀物」を選択したりするのも有効です。また、常に新しいたっぷりの水が飲める環境を整えることで、摂取量の向上が期待できます。2-3.「真似る力」を利用する子牛には仲間を真似る習性があります。すでに餌をよく食べている個体と一緒に給餌する（ペア飼育やグループ飼育）ことで、周囲に触発されて食いつきが良くなる効果が期待できます。3. 人手をかけずに効率重視。ニュージーランドの哺育技術世界的な放牧先進国であるニュージーランドの技術は、日本の酪農現場でも非常に参考になります。3-1.なぜニュージーランドの技術が注目されるのか？限られた人手で大量の子牛を健康に育てるため、彼らは「人手をかけない効率的な哺育管理」を確立しています。3-2.自然な飲ませ方「ピーチティート」ニュージーランドで広く普及している「ピーチティート」は、特殊な構造の乳首です。誤嚥防止： 内部に逆止弁があり、ミルクが出る穴が工夫されているため、一気飲みによる誤嚥を防ぎます。唾液の分泌： 牛が「噛む」ことでミルクが出る仕組みのため、咀嚼が促されて唾液が大量に分泌されます。唾液とよく混ざりあうことで、消化不良による下痢のリスクを低減します。参考商品 ピーチボトル・ハンギングミルク用交換用乳首 ご購入はこちら ピーチボトル用交換用乳首（キャップ付） ご購入はこちら 3-3. 胃を鍛える「ファイバースタート・ファイバーゲイン」「牛づくりは胃袋づくり」と言われるように、早い段階でルーメンを発達させることが鍵となります。ファイバースタート： アルファルファを主体とした高栄養な発酵繊維です。これを早期に与えることでルーメンの絨毛（じゅうもう）発達を促します。メリット： 濃厚飼料だけに頼らず、繊維質を上手に取り入れることで、離乳後の放牧や粗飼料への移行がスムーズになり、将来的に「草をたくさん食べられる健康な牛」へと成長します。参考商品 ファイバースタート 20kg ご購入はこちら ファイバーゲイン 20kg ご購入はこちら その他製品は >>>こちらまとめ子牛が濃厚飼料を食べない原因は、嗜好性、身体の発達段階、健康状態など様々です。「食べさせる」ことに固執するだけでなく、ピーチティートでの哺乳やファイバー系飼料によるルーメン育成といった「体づくり」の面から改善できることもあるでしょう。子牛の生理に合った管理で手間を減らしつつ、より健康で力強い成長実現を、ファームエイジがお手伝いできればと思います。 ご興味のある方は以下からお問合せください。全国無料でカタログも配布しております。 全国送料無料でお届け！まずは資料請求からはじめてみる
【教育現場での実績公開】酪農の未来をゲームで学ぶ！放牧ボードゲーム「グラスマネーストーリー」
「酪農って、実際はどんな仕事なんだろう？」私たちファームエイジが開発した放牧ボードゲーム『グラスマネーストーリー』は、2025年の7月に販売を開始し、少しずつ北海道内の高校での実績が増えてきました。今回は、そもそもなぜこのゲームが開発されたのか、実際にプレイした高校生たちが何を感じ取ったのかなど、実績を一部ご紹介します。1. なぜ「電気柵メーカー」がボードゲームを開発したのか？私たちファームエイジは日々、電気柵とフェンスの設計・販売を通じて全国の酪農家のみなさまと歩んでいます。なかでも、「放牧」というスタイルには、持続可能な酪農の未来を切り拓く大きな可能性があると確信しています。一方、放牧の価値を言葉だけで伝えるのは容易ではありません。「牛を外に出せばいいだけでは？」と思われがちですが、実際には草の管理、家畜の健康、野生動物への対策、そして何より数値に基づいた緻密な経営が求められます。「この奥深い世界を、もっと直感的に、もっと楽しく伝える方法はないか？」その問いへの答えが、ボードゲームという選択でした。試行錯誤を繰り返し誕生したのが、この『グラスマネーストーリー』です。・参考・商品詳細はこちら： グラスマネーストーリー ｜ファームエイジ公式オンラインショップ・開発の熱い想い： 放牧酪農の未来をゲームで伝えたい！開発背景ストーリー2. 【潜入レポート】高校生たちが挑んだ「酪農経営」のリアル北海道内の複数の高等学校にて、本ゲームを体験いただいた際の様子を詳しくレポートします。2-1.札幌英藍高等学校：未知の用語が「自分事」に変わる瞬間札幌市北区に位置する札幌英藍高等学校。農業を専門的に学ぶ学科ではない生徒さんたちにとって、当初「酪農」は少し遠い存在だったかもしれません。しかし、ゲームを通じて、多くの気づきを得ていただくことができました。「夏のイベントで、回避不能なマイナス効果があるのが面白い。もっとカードの種類を増やして、現実の厳しさを再現してほしい！」「良いイベントばかりじゃなく、しっかりマイナスがあるからこそ、対策を考えるのが楽しいと思いました」「借金をした時に、視覚的に絶望感（笑）を味わえるような専用の紙幣カードを作ってほしい」このように、単に「勉強」として知識を詰め込むのではなく、ゲームを面白くするための「攻めの提案」が次々と出されたことが印象的でした。2-2.別海高等学校：プロを志す若者が掴んだ「放牧の強み」「日本一の酪農地帯」とも呼ばれる別海町。ここにある別海高等学校には、全国から酪農家を目指す志の高い若者が集まる「酪農経営科」があります。いわば「プロの卵」である彼らに、このゲームを届けることは私たちにとっても大きな挑戦でした。一番の驚きは、生徒たちがプレイを通じて『集約放牧＝利益率が高まりやすい』という経営的感覚を掴み取ったことでした。「放牧なら施設投資を抑えつつ、牛の力を最大限に引き出せるんだ！」という気づき。現場のリアルを知る彼らが、ゲームの中の数字と現実の経営をリンクさせて考えてくれた瞬間、開発者としてとても喜ばしいことでした。2-3.当別高等学校：地元の学生たちに伝える挑戦ファームエイジの本社がある北海道当別町。同じ町の中に「当別高等学校」があります。同じ町内とはいえ、ファームエイジの事や放牧のことはほぼ全く知らない学生ばかり。今回は、およそ60名の方にグラスマネーストーリーの体験会に参加いただきました。プレイ後のアンケートでは、予想以上に厳しい結果でした。およそ半数が「むずかしい」や「面白くない」といった声。「グラスフェッド」や「アニマルウェルフェア」など、はじめて聞くキーワードや発見も多かったものの、改めて、伝え方の難しさを痛感しました。その日の夕方、町内で偶然学生さんにばったり遭遇。「ボードゲームめちゃめちゃ面白かったです！」と言われたことは、スタッフにとって予想外の喜びであり、今後も地道に取り組みを続けていく大切さを感じたひとときでした。2-4.札幌龍谷学園高等学校：探究学習としての高度な考察2022年度から高等学校で本格スタートした「探究学習」。生徒が自ら問いを立て、情報を収集・分析し、まとめ上げるこの先進的な授業の教材として、1年生約30名にプレイしていただきました。テーマに「酪農」を選んだ生徒たちにとって、短い時間ながら、ゲームは有益な「放牧体験」の機会となりました。生徒たちの考察（一部抜粋）：リスク管理の視点： 「牛を増やせば収益は上がるけれど、病気や天候のリスクも倍増する。闇雲に増やすのではなく、バランスが一番大事」財務の視点： 「手元の現金を残さずに投資しすぎると、一回の不運で破産する」現場対策の視点： 「野生動物の被害を受けないために、事前の対策（電気柵などの設備）にお金をかけるのは、結局は安上がりになる」単なる「遊び」の結果で終わらせず、なぜ失敗したのか、なぜ成功したのかを論理的に分析する姿は、まさに探究学習の本質そのものでした。3. 開発側としての気づき。「本質」を伝えるための工夫どの学校でもゲームが盛り上がると、どうしても「いかに所持金を増やすか」というスコアに意識が向きがちです。しかし、私たちがこのゲームを通じて本当に届けたいのは、数字の裏側にある「酪農家が直面している課題」と「自然と共に生きる尊さ」です。天候や野生動物被害に左右されるもどかしさ。家畜たちの健康を守る責任感。限られた資源（草）をいかに有効活用するかという知恵。これらを進行の工夫によって補完し、ゲーム体験の後にディスカッションを行うことで、学びはより深いものにできると感じました。高校生たちが「将来、酪農って面白そうだな」「放牧の牛乳を選んで買ってみよう」と一歩踏み出すきっかけを作ることが、私たちのゴールです。4. まとめ：まだ道半ば。放牧の魅力を、世界中へ。『グラスマネーストーリー』の旅は、まだ始まったばかりです。北海道の高校生たちが示してくれた熱い反応は、このゲームが持つ「教育的価値」を確信させてくれました。これからも私たちは、ボードゲームや様々な活動を通じて、放牧の認知拡大と普及に努めてまいります。もし、この記事を読んでいる教育関係者や自治体、酪農に興味をお持ちの方がいらっしゃいましたら、ぜひ一度この世界に触れてみてください。
【教育現場での実績公開】酪農の未来をゲームで学ぶ！放牧ボードゲーム「グラスマネーストーリー」
「酪農って、実際はどんな仕事なんだろう？」私たちファームエイジが開発した放牧ボードゲーム『グラスマネーストーリー』は、2025年の7月に販売を開始し、少しずつ北海道内の高校での実績が増えてきました。今回は、そもそもなぜこのゲームが開発されたのか、実際にプレイした高校生たちが何を感じ取ったのかなど、実績を一部ご紹介します。1. なぜ「電気柵メーカー」がボードゲームを開発したのか？私たちファームエイジは日々、電気柵とフェンスの設計・販売を通じて全国の酪農家のみなさまと歩んでいます。なかでも、「放牧」というスタイルには、持続可能な酪農の未来を切り拓く大きな可能性があると確信しています。一方、放牧の価値を言葉だけで伝えるのは容易ではありません。「牛を外に出せばいいだけでは？」と思われがちですが、実際には草の管理、家畜の健康、野生動物への対策、そして何より数値に基づいた緻密な経営が求められます。「この奥深い世界を、もっと直感的に、もっと楽しく伝える方法はないか？」その問いへの答えが、ボードゲームという選択でした。試行錯誤を繰り返し誕生したのが、この『グラスマネーストーリー』です。・参考・商品詳細はこちら： グラスマネーストーリー ｜ファームエイジ公式オンラインショップ・開発の熱い想い： 放牧酪農の未来をゲームで伝えたい！開発背景ストーリー2. 【潜入レポート】高校生たちが挑んだ「酪農経営」のリアル北海道内の複数の高等学校にて、本ゲームを体験いただいた際の様子を詳しくレポートします。2-1.札幌英藍高等学校：未知の用語が「自分事」に変わる瞬間札幌市北区に位置する札幌英藍高等学校。農業を専門的に学ぶ学科ではない生徒さんたちにとって、当初「酪農」は少し遠い存在だったかもしれません。しかし、ゲームを通じて、多くの気づきを得ていただくことができました。「夏のイベントで、回避不能なマイナス効果があるのが面白い。もっとカードの種類を増やして、現実の厳しさを再現してほしい！」「良いイベントばかりじゃなく、しっかりマイナスがあるからこそ、対策を考えるのが楽しいと思いました」「借金をした時に、視覚的に絶望感（笑）を味わえるような専用の紙幣カードを作ってほしい」このように、単に「勉強」として知識を詰め込むのではなく、ゲームを面白くするための「攻めの提案」が次々と出されたことが印象的でした。2-2.別海高等学校：プロを志す若者が掴んだ「放牧の強み」「日本一の酪農地帯」とも呼ばれる別海町。ここにある別海高等学校には、全国から酪農家を目指す志の高い若者が集まる「酪農経営科」があります。いわば「プロの卵」である彼らに、このゲームを届けることは私たちにとっても大きな挑戦でした。一番の驚きは、生徒たちがプレイを通じて『集約放牧＝利益率が高まりやすい』という経営的感覚を掴み取ったことでした。「放牧なら施設投資を抑えつつ、牛の力を最大限に引き出せるんだ！」という気づき。現場のリアルを知る彼らが、ゲームの中の数字と現実の経営をリンクさせて考えてくれた瞬間、開発者としてとても喜ばしいことでした。2-3.当別高等学校：地元の学生たちに伝える挑戦ファームエイジの本社がある北海道当別町。同じ町の中に「当別高等学校」があります。同じ町内とはいえ、ファームエイジの事や放牧のことはほぼ全く知らない学生ばかり。今回は、およそ60名の方にグラスマネーストーリーの体験会に参加いただきました。プレイ後のアンケートでは、予想以上に厳しい結果でした。およそ半数が「むずかしい」や「面白くない」といった声。「グラスフェッド」や「アニマルウェルフェア」など、はじめて聞くキーワードや発見も多かったものの、改めて、伝え方の難しさを痛感しました。その日の夕方、町内で偶然学生さんにばったり遭遇。「ボードゲームめちゃめちゃ面白かったです！」と言われたことは、スタッフにとって予想外の喜びであり、今後も地道に取り組みを続けていく大切さを感じたひとときでした。2-4.札幌龍谷学園高等学校：探究学習としての高度な考察2022年度から高等学校で本格スタートした「探究学習」。生徒が自ら問いを立て、情報を収集・分析し、まとめ上げるこの先進的な授業の教材として、1年生約30名にプレイしていただきました。テーマに「酪農」を選んだ生徒たちにとって、短い時間ながら、ゲームは有益な「放牧体験」の機会となりました。生徒たちの考察（一部抜粋）：リスク管理の視点： 「牛を増やせば収益は上がるけれど、病気や天候のリスクも倍増する。闇雲に増やすのではなく、バランスが一番大事」財務の視点： 「手元の現金を残さずに投資しすぎると、一回の不運で破産する」現場対策の視点： 「野生動物の被害を受けないために、事前の対策（電気柵などの設備）にお金をかけるのは、結局は安上がりになる」単なる「遊び」の結果で終わらせず、なぜ失敗したのか、なぜ成功したのかを論理的に分析する姿は、まさに探究学習の本質そのものでした。3. 開発側としての気づき。「本質」を伝えるための工夫どの学校でもゲームが盛り上がると、どうしても「いかに所持金を増やすか」というスコアに意識が向きがちです。しかし、私たちがこのゲームを通じて本当に届けたいのは、数字の裏側にある「酪農家が直面している課題」と「自然と共に生きる尊さ」です。天候や野生動物被害に左右されるもどかしさ。家畜たちの健康を守る責任感。限られた資源（草）をいかに有効活用するかという知恵。これらを進行の工夫によって補完し、ゲーム体験の後にディスカッションを行うことで、学びはより深いものにできると感じました。高校生たちが「将来、酪農って面白そうだな」「放牧の牛乳を選んで買ってみよう」と一歩踏み出すきっかけを作ることが、私たちのゴールです。4. まとめ：まだ道半ば。放牧の魅力を、世界中へ。『グラスマネーストーリー』の旅は、まだ始まったばかりです。北海道の高校生たちが示してくれた熱い反応は、このゲームが持つ「教育的価値」を確信させてくれました。これからも私たちは、ボードゲームや様々な活動を通じて、放牧の認知拡大と普及に努めてまいります。もし、この記事を読んでいる教育関係者や自治体、酪農に興味をお持ちの方がいらっしゃいましたら、ぜひ一度この世界に触れてみてください。
放牧によるカーボンクレジットとは？ 酪農畜産が目指す持続可能な未来
最近、ニュースなどでも「カーボンクレジット」という言葉を耳にする機会が増えてきました。一方で、酪農畜産に置いては導入がまだ進んでいない点が多くあり、どちらかというと環境に負担をかけているイメージが根強くあります。そんな中、新たな取り組みとして「放牧によるカーボンクレジット創出」が注目され始めています。本記事では、まずは基礎編として、放牧やカーボンクレジットとはどんなものなかという点から、導入メリット・留意点までをご紹介します。1. カーボンクレジットとはカーボンクレジットとは、温室効果ガスの排出削減量や吸収量を「クレジット（証書）」として取引できる仕組みです。主に企業間で取引されることが多く、その仕組み全体を指して「カーボンクレジット制度」と呼ぶ場合もあります。本来、事業者は自らのCO₂排出量を削減する努力を求められますが、小規模企業や個人事業主には限界があります。そこで、自らの排出削減が難しい企業や国が、他の企業・団体が削減した分を購入して相殺する仕組みが整えられました。これがカーボンクレジットの基本的な考え方です。日本では「J-クレジット制度」が代表的で、企業だけでなく自治体による取り組みも進んでいます。2. 酪農・畜産業におけるカーボンクレジット酪農や畜産では、牛のげっぷや糞尿などから発生するメタンガスが温室効果ガス排出の大きな要因とされています。こうした状況を改善するため、排出削減・資源循環・放牧活用など、さまざまな取り組みが国内外で始まっています。特に海外では、スタートアップ企業が独自のメタン削減技術やクレジット化スキームを開発するなど、活発な動きが見られます。3. 生産者にとってのメリットとデメリット・メリット環境配慮によるブランド価値の向上酪農・畜産は温室効果ガス排出が多いというイメージを持たれがちですが、環境配慮を明確に打ち出すことで、農場や製品のイメージアップにつながります。副次的な収益の獲得クレジットを販売できる仕組みが普及すれば、排出削減が追加的な収益源になる可能性があります。・デメリット初期投資の負担設備更新や飼養体制の見直しにより、初期コストが高額になる場合があります。手続きの複雑さクレジット化には専門知識が必要で、生産者単独での対応が難しい場合、専門事業者との連携が求められます。価格変動リスクカーボンクレジットの市場価格は変動するため、安定収益が得にくい側面もあります。4. 放牧でカーボンクレジットは可能か?現状、日本国内での放牧を活用したカーボンクレジット具体例はまだ少ないものの、次のような可能性が考えられます。4-1.牧草の有効活用による排出削減舎飼いでは輸入穀物を中心に給餌しますが、放牧では自家牧草を利用することで、輸入に伴う炭素排出を削減できます。また、草地と放牧頭数のバランスを適切に管理すれば、飼料費削減や経営改善にもつながります。（参考：【放牧って本当に飼料代が下がるの？】よくあるご質問や事例のご紹介）4-2.耕作放棄地の再活用耕作放棄地に家畜を放牧することで、除草作業や機械稼働による排出を抑制できます。加えて、景観の改善により野生動物の出没抑制も期待されます。（参考：【耕作放棄地 放牧】なぜ耕作放棄地で放牧が選ばれる？実践事例も含めてご紹介）4-3.堆肥管理の効率化放牧では家畜がその場で糞尿を行うため、舎飼いに比べて堆肥の収集・散布に必要な燃料や労力を削減できます。結果として、排出量削減につながります。5. 放牧によるカーボンクレジット創出プロジェクトの開始このたび、ファームエイジはGreen Carbon株式会社（代表取締役：大北 潤、所在地：東京都千代田区）と連携し、放牧酪農における脱炭素・クレジット化の推進に向けた共同プロジェクトを開始しました。本取り組みでは、放牧を実践する酪農家の環境価値を定量化・可視化し、収益性と持続可能性を両立する「新しい放牧経営モデル」の構築を目指します。詳しくは以下のプレスリリースをご覧ください。→ 記事はこちら6. 放牧導入前の留意点放牧酪農への転換には、電気柵・給水設備などの初期投資や、放牧管理の専門知識の習得が必要です。特に舎飼いから移行する場合は、飼養管理方法が大きく変わるため、事前準備が重要です。グラスファーミングスクールなどの放牧専門セミナーへの参加は、知識習得や情報交換の良い機会となります。また、経営が軌道に乗るまでには数年を要するため、放牧コンサルタントや専門家と継続的に連携する体制づくりが推奨されます。7. まとめ いかがでしたでしょうか。放牧は、飼料コスト削減や動物福祉の向上だけでなく、脱炭素経営の実現という新たな価値を生み出す可能性を秘めています。今後、放牧とカーボンクレジットの連携が進むことで、環境にやさしい酪農の新しい形が広がっていくでしょう。 全国送料無料でお届け！まずは資料請求からはじめてみる
放牧によるカーボンクレジットとは？ 酪農畜産が目指す持続可能な未来
最近、ニュースなどでも「カーボンクレジット」という言葉を耳にする機会が増えてきました。一方で、酪農畜産に置いては導入がまだ進んでいない点が多くあり、どちらかというと環境に負担をかけているイメージが根強くあります。そんな中、新たな取り組みとして「放牧によるカーボンクレジット創出」が注目され始めています。本記事では、まずは基礎編として、放牧やカーボンクレジットとはどんなものなかという点から、導入メリット・留意点までをご紹介します。1. カーボンクレジットとはカーボンクレジットとは、温室効果ガスの排出削減量や吸収量を「クレジット（証書）」として取引できる仕組みです。主に企業間で取引されることが多く、その仕組み全体を指して「カーボンクレジット制度」と呼ぶ場合もあります。本来、事業者は自らのCO₂排出量を削減する努力を求められますが、小規模企業や個人事業主には限界があります。そこで、自らの排出削減が難しい企業や国が、他の企業・団体が削減した分を購入して相殺する仕組みが整えられました。これがカーボンクレジットの基本的な考え方です。日本では「J-クレジット制度」が代表的で、企業だけでなく自治体による取り組みも進んでいます。2. 酪農・畜産業におけるカーボンクレジット酪農や畜産では、牛のげっぷや糞尿などから発生するメタンガスが温室効果ガス排出の大きな要因とされています。こうした状況を改善するため、排出削減・資源循環・放牧活用など、さまざまな取り組みが国内外で始まっています。特に海外では、スタートアップ企業が独自のメタン削減技術やクレジット化スキームを開発するなど、活発な動きが見られます。3. 生産者にとってのメリットとデメリット・メリット環境配慮によるブランド価値の向上酪農・畜産は温室効果ガス排出が多いというイメージを持たれがちですが、環境配慮を明確に打ち出すことで、農場や製品のイメージアップにつながります。副次的な収益の獲得クレジットを販売できる仕組みが普及すれば、排出削減が追加的な収益源になる可能性があります。・デメリット初期投資の負担設備更新や飼養体制の見直しにより、初期コストが高額になる場合があります。手続きの複雑さクレジット化には専門知識が必要で、生産者単独での対応が難しい場合、専門事業者との連携が求められます。価格変動リスクカーボンクレジットの市場価格は変動するため、安定収益が得にくい側面もあります。4. 放牧でカーボンクレジットは可能か?現状、日本国内での放牧を活用したカーボンクレジット具体例はまだ少ないものの、次のような可能性が考えられます。4-1.牧草の有効活用による排出削減舎飼いでは輸入穀物を中心に給餌しますが、放牧では自家牧草を利用することで、輸入に伴う炭素排出を削減できます。また、草地と放牧頭数のバランスを適切に管理すれば、飼料費削減や経営改善にもつながります。（参考：【放牧って本当に飼料代が下がるの？】よくあるご質問や事例のご紹介）4-2.耕作放棄地の再活用耕作放棄地に家畜を放牧することで、除草作業や機械稼働による排出を抑制できます。加えて、景観の改善により野生動物の出没抑制も期待されます。（参考：【耕作放棄地 放牧】なぜ耕作放棄地で放牧が選ばれる？実践事例も含めてご紹介）4-3.堆肥管理の効率化放牧では家畜がその場で糞尿を行うため、舎飼いに比べて堆肥の収集・散布に必要な燃料や労力を削減できます。結果として、排出量削減につながります。5. 放牧によるカーボンクレジット創出プロジェクトの開始このたび、ファームエイジはGreen Carbon株式会社（代表取締役：大北 潤、所在地：東京都千代田区）と連携し、放牧酪農における脱炭素・クレジット化の推進に向けた共同プロジェクトを開始しました。本取り組みでは、放牧を実践する酪農家の環境価値を定量化・可視化し、収益性と持続可能性を両立する「新しい放牧経営モデル」の構築を目指します。詳しくは以下のプレスリリースをご覧ください。→ 記事はこちら6. 放牧導入前の留意点放牧酪農への転換には、電気柵・給水設備などの初期投資や、放牧管理の専門知識の習得が必要です。特に舎飼いから移行する場合は、飼養管理方法が大きく変わるため、事前準備が重要です。グラスファーミングスクールなどの放牧専門セミナーへの参加は、知識習得や情報交換の良い機会となります。また、経営が軌道に乗るまでには数年を要するため、放牧コンサルタントや専門家と継続的に連携する体制づくりが推奨されます。7. まとめ いかがでしたでしょうか。放牧は、飼料コスト削減や動物福祉の向上だけでなく、脱炭素経営の実現という新たな価値を生み出す可能性を秘めています。今後、放牧とカーボンクレジットの連携が進むことで、環境にやさしい酪農の新しい形が広がっていくでしょう。 全国送料無料でお届け！まずは資料請求からはじめてみる
【放牧 始め方】放牧の前の必須事項「馴致」とは？
「放牧を始めたいけれど、どうやって牛を外に出せばいいの？」というお問い合わせは、よくいただくお問い合わせの一つです。実は、いきなり放牧をすると家畜にとって大きなストレスになり、健康や生産性に悪影響を及ぼすこともあります。今回は、放牧の前の「馴致」に関する基礎的な情報と抑えておくべきポイントをご紹介します。1.放牧とは 牛や羊などの家畜を畜舎（ちくしゃ：家畜が生活する施設）ではない環境で飼うことを意味します。草地などの広い場所でのびのびと放牧するイメージが一般的かもしれませんが、家畜の種類や頭数、放牧できる草地面積や人員などの条件によって、そのスタイルは様々です。2.なぜ？放牧の前に「馴致」が必要？ 生まれて間もない哺乳・哺育期の家畜は、畜舎（ちくしゃ）と呼ばれる建物の中で過ごします。運動がてら外に出ることはあるかもしれませんが、多くの時間は畜舎の中で大切に飼育されます。そのため、いきなり長時間外にだすと、大きなストレスを抱えてしまう可能性があります。さらに、餌が変化することも要因です。多くの場合、人間が干し草やトウモロコシなどの飼料を与える「舎飼い（しゃがい）」と呼ばれるスタイルが一般的です。放牧になると、これまでとは違った新鮮な青草（牧草）を食べるため、餌の変化に追いつけず、採食がうまくいかないケースがあります。放牧を始めて間もないころはよく観察を行い、徐々に慣らしながら、放牧をはじめるのが良いでしょう。3.失敗しないため！馴致のために抑えておくべきポイント3-1.短い期間から始める 前述した通り、急激な変化にさらされると、家畜はかえってストレスを抱えてしまいます。はじめは短い期間からスタートして、徐々に慣らしていきましょう。パドックのような少し狭い面積からスタートすると、家畜の様子を管理しやすいメリットもあります。3-2.電気柵の学習（馴致） 電気柵を使って放牧する場合、電気柵の学習（馴致）が必要です。電気柵は家畜が触れて、電気ショックを受けることで警戒心が生まれ、近づいたり脱柵しないよう警戒心ができることで効果があります。一緒に電気柵を学習した個体と放牧させると学習が早まります。参考商品 パドック放牧200セット（オンライン限定セット・周囲200ｍ・約25a分） ご購入はこちら パドック放牧200ソーラーセット（オンライン限定セット・周囲200ｍ・約25a分） ご購入はこちら その他製品は >>>こちら3-3.家畜の行動や健康状態をしっかりと管理 家畜の様子をしっかりと管理しましょう。特に群れで放牧する場合は、仲間外れにされたり、体調を崩している個体がいないかや、蹄が伸びすぎていないかなど、よく観察しておきましょう。3-4.草地の管理 頭数に対して牧区が狭すぎると、草が短くなりすぎたり裸地が進みやすくなります。逆に頭数が少なすぎると、草が伸びすぎて消化しづらい硬い草になったり、株化が進んでしまいます。 特に放牧すると、舎飼のときよりもエネルギーを消費しやすくなるので、草の品質管理は重要になります。3-5.緊急時の対応ルールにしておく ゲリラ豪雨や異常気象などが発生した際に、すぐに放牧地から退避させるなどルールを確認しておきましょう。また、スタッフ間でも共通のルールや対応マニュアルをまとめておけると、スムーズになります。4.その他 お役立ち情報4-1.牛舎飼いから放牧に切り替えた由仁町の酪農家のドキュメンタリー（馬場牧場の事例）北海道由仁町の放牧酪農家 馬場敏さんに密着し、舎飼いから放牧酪農に切り替えた理由、放牧のメリットや学んだこと、農業に携わる方へのメッセージをいただきました。放牧酪農家を志す人々を応援します4-2．放牧デザインカタログ放牧のメリットを最大限に引き出すために、最も基本となる部分を要約した一冊です。放牧地の柵だけでなく、草地改良から牛群改良、牧道やゲートの配置に至るまで、これから放牧に取り組む方はもちろん、既に取り組んでいただいてる方にも、ご自身の牧場を見直す気づきのきっかけになるかと思います。詳細はこちら＞＞＞放牧デザインカタログ4-3．NZ北海道酪農協力プロジェクト ウェブセミナー（録画・記事）ニュージーランド政府、フォンテラ社、ファームエイジ株式会社による取組で、北海道とホクレンが協力しています。放牧における牧草地の利用効率と酪農経営の採算性向上を目的として、平成26 年８月から２年間のプロジェクトとして開始した後、道内４地域の調査対象農家の追跡調査を行うため、プロジェクトを平成30 年３月まで延長しました。その後２戸の調査対象農家を対象としたフォローアップ調査・実証、オンラインセミナーの開催など放牧普及を実践する取組です。詳細はこちら＞＞＞NZ北海道酪農協力プロジェクト5.まとめ 放牧は、家畜の健康増進だけでなく、エサ代の削減や管理する人間の手間も軽減できます。しかし、いきなり外に出すのではなく、段階的に「馴致」を行うことが成功のカギとなります。放牧を始めたいと考えている方は、まず「馴致」の重要性を理解し、段階的なステップを踏んで実践していきましょう。お客様のスタイルや各地の放牧導入事例をもとに、弊社スタッフがアドバイスさせていただきますので、お気軽にご相談ください。 全国送料無料でお届け！まずは資料請求からはじめてみる
【放牧 始め方】放牧の前の必須事項「馴致」とは？
「放牧を始めたいけれど、どうやって牛を外に出せばいいの？」というお問い合わせは、よくいただくお問い合わせの一つです。実は、いきなり放牧をすると家畜にとって大きなストレスになり、健康や生産性に悪影響を及ぼすこともあります。今回は、放牧の前の「馴致」に関する基礎的な情報と抑えておくべきポイントをご紹介します。1.放牧とは 牛や羊などの家畜を畜舎（ちくしゃ：家畜が生活する施設）ではない環境で飼うことを意味します。草地などの広い場所でのびのびと放牧するイメージが一般的かもしれませんが、家畜の種類や頭数、放牧できる草地面積や人員などの条件によって、そのスタイルは様々です。2.なぜ？放牧の前に「馴致」が必要？ 生まれて間もない哺乳・哺育期の家畜は、畜舎（ちくしゃ）と呼ばれる建物の中で過ごします。運動がてら外に出ることはあるかもしれませんが、多くの時間は畜舎の中で大切に飼育されます。そのため、いきなり長時間外にだすと、大きなストレスを抱えてしまう可能性があります。さらに、餌が変化することも要因です。多くの場合、人間が干し草やトウモロコシなどの飼料を与える「舎飼い（しゃがい）」と呼ばれるスタイルが一般的です。放牧になると、これまでとは違った新鮮な青草（牧草）を食べるため、餌の変化に追いつけず、採食がうまくいかないケースがあります。放牧を始めて間もないころはよく観察を行い、徐々に慣らしながら、放牧をはじめるのが良いでしょう。3.失敗しないため！馴致のために抑えておくべきポイント3-1.短い期間から始める 前述した通り、急激な変化にさらされると、家畜はかえってストレスを抱えてしまいます。はじめは短い期間からスタートして、徐々に慣らしていきましょう。パドックのような少し狭い面積からスタートすると、家畜の様子を管理しやすいメリットもあります。3-2.電気柵の学習（馴致） 電気柵を使って放牧する場合、電気柵の学習（馴致）が必要です。電気柵は家畜が触れて、電気ショックを受けることで警戒心が生まれ、近づいたり脱柵しないよう警戒心ができることで効果があります。一緒に電気柵を学習した個体と放牧させると学習が早まります。参考商品 パドック放牧200セット（オンライン限定セット・周囲200ｍ・約25a分） ご購入はこちら パドック放牧200ソーラーセット（オンライン限定セット・周囲200ｍ・約25a分） ご購入はこちら その他製品は >>>こちら3-3.家畜の行動や健康状態をしっかりと管理 家畜の様子をしっかりと管理しましょう。特に群れで放牧する場合は、仲間外れにされたり、体調を崩している個体がいないかや、蹄が伸びすぎていないかなど、よく観察しておきましょう。3-4.草地の管理 頭数に対して牧区が狭すぎると、草が短くなりすぎたり裸地が進みやすくなります。逆に頭数が少なすぎると、草が伸びすぎて消化しづらい硬い草になったり、株化が進んでしまいます。 特に放牧すると、舎飼のときよりもエネルギーを消費しやすくなるので、草の品質管理は重要になります。3-5.緊急時の対応ルールにしておく ゲリラ豪雨や異常気象などが発生した際に、すぐに放牧地から退避させるなどルールを確認しておきましょう。また、スタッフ間でも共通のルールや対応マニュアルをまとめておけると、スムーズになります。4.その他 お役立ち情報4-1.牛舎飼いから放牧に切り替えた由仁町の酪農家のドキュメンタリー（馬場牧場の事例）北海道由仁町の放牧酪農家 馬場敏さんに密着し、舎飼いから放牧酪農に切り替えた理由、放牧のメリットや学んだこと、農業に携わる方へのメッセージをいただきました。放牧酪農家を志す人々を応援します4-2．放牧デザインカタログ放牧のメリットを最大限に引き出すために、最も基本となる部分を要約した一冊です。放牧地の柵だけでなく、草地改良から牛群改良、牧道やゲートの配置に至るまで、これから放牧に取り組む方はもちろん、既に取り組んでいただいてる方にも、ご自身の牧場を見直す気づきのきっかけになるかと思います。詳細はこちら＞＞＞放牧デザインカタログ4-3．NZ北海道酪農協力プロジェクト ウェブセミナー（録画・記事）ニュージーランド政府、フォンテラ社、ファームエイジ株式会社による取組で、北海道とホクレンが協力しています。放牧における牧草地の利用効率と酪農経営の採算性向上を目的として、平成26 年８月から２年間のプロジェクトとして開始した後、道内４地域の調査対象農家の追跡調査を行うため、プロジェクトを平成30 年３月まで延長しました。その後２戸の調査対象農家を対象としたフォローアップ調査・実証、オンラインセミナーの開催など放牧普及を実践する取組です。詳細はこちら＞＞＞NZ北海道酪農協力プロジェクト5.まとめ 放牧は、家畜の健康増進だけでなく、エサ代の削減や管理する人間の手間も軽減できます。しかし、いきなり外に出すのではなく、段階的に「馴致」を行うことが成功のカギとなります。放牧を始めたいと考えている方は、まず「馴致」の重要性を理解し、段階的なステップを踏んで実践していきましょう。お客様のスタイルや各地の放牧導入事例をもとに、弊社スタッフがアドバイスさせていただきますので、お気軽にご相談ください。 全国送料無料でお届け！まずは資料請求からはじめてみる
夜間放牧とは｜夏の暑さを避けた新しい放牧スタイル
暑い日が続いていますが、みなさん体調は崩されていないでしょうか？牛にとっても、暑すぎる日が続くのは体力的に厳しいのですが、農家さんが「ある工夫」をすることで夏でも放牧されているとのこと。今回は、夏ならではのちょっとした放牧ノウハウをお話しします。1. 夜間放牧について1-1.夜間放牧とは夜間放牧（やかんほうぼく）とは、日没後から夜間、あるいは早朝にかけて家畜を牧草地に放つ飼養方法です。主に牛や羊などの家畜で行われ、暑い日中を避けて、夜の涼しい時間帯を活用するのが特徴です。一部の牧場では以前から実践されていましたが、近年は気候変動や飼養環境の改善ニーズの高まりから注目が高まっています。1-2.なぜ今、夜間放牧が注目されているのかここ数年、夏の猛暑や日中の強い日差しによる「熱ストレス」が畜産業の課題となっています。特に乳牛は高温多湿に弱く、採食量や乳量の低下が問題化しています。夜間放牧は、こうした気象条件への対応策として有効であり、同時に家畜の行動や健康面にも好影響を与えると期待されています。2. 夜間放牧のメリット2-1.夏の暑さを避けて放牧ができる夜間は気温が下がり、家畜の体温調節が容易になります。これにより採食量が確保され、夏場でも生産性の維持が可能になります。2-2. 家畜の運動不足やストレス軽減涼しい時間帯は活発に行動しやすく、自然な採食行動や反芻が促されます。閉鎖的な畜舎から出ることで、精神的ストレスの軽減にもつながります。2-3. 畜舎の掃除やコスト削減夜間に放牧することで、畜舎内の糞尿量が減り、清掃の手間や敷料コストを抑えられます。また、換気や冷房設備の稼働時間を短縮できる場合もあります。2-4. アブなどの吸血昆虫の発生を避けて放牧できるアブやハエは昼間に活動が活発ですが、夜間は活動が減少します。そのため、吸血によるストレスや感染症リスクを低減できます。3. 夜間放牧をする際の注意点3-1.必要な設備を用意するクマや野犬などの獣害対策脱柵防止も大切ですが、夜間は見通しが悪く、外敵から襲われるリスクもあります。野生動物や野犬への対策として、侵入防止柵や電気柵を設置しておきましょう。定期的な点検に行い、柵が損傷している箇所はすぐに修繕しましょう。照明などの設備を整備する必要に応じて低照度のLED照明を設置し、家畜や作業者の安全確保しましょう。水飲み場の確保暗い中でも家畜が水を飲みやすい水槽を設置しましょう。夜間に水がなくならないよう、自動給水されるものがおすすめです。天候の変化雷雨や強風の際は避難させるか、夜間放牧をしない方が安全な可能性があります。3-2.草地の状態を確認するライジングプレートメーターを使って、放牧する牧区（エリア）の草丈や密度を事前に把握しましょう。例えば頭数に対して面積が広すぎると、草の食べ残しが起きてしまい、株化しやすくなってしまいます。株化が多くなると草量のバランスが悪くなってしまうため、掃除刈りなどの手間が発生してしまいます。場合によってはローテーションを行ったり、放牧する頭数を制限するなど、調整することで、持続可能な放牧ができます。3-3.万一のときのルールを決める作業者間で緊急時の連絡体制や避難経路を共有しておくことで、トラブル発生時の対応がスムーズになります。4. まとめ夜間放牧は、夏場の暑熱対策や家畜の健康管理、作業効率の向上に寄与する有効な飼養方法です。近年の気候変動や省力化ニーズの高まりを背景に、今後はさらに普及が進むと考えられます。一方で、野生動物対策や設備投資といった面もあるため、周囲の環境や牧場の予算に応じた導入計画が必要です。
夜間放牧とは｜夏の暑さを避けた新しい放牧スタイル
暑い日が続いていますが、みなさん体調は崩されていないでしょうか？牛にとっても、暑すぎる日が続くのは体力的に厳しいのですが、農家さんが「ある工夫」をすることで夏でも放牧されているとのこと。今回は、夏ならではのちょっとした放牧ノウハウをお話しします。1. 夜間放牧について1-1.夜間放牧とは夜間放牧（やかんほうぼく）とは、日没後から夜間、あるいは早朝にかけて家畜を牧草地に放つ飼養方法です。主に牛や羊などの家畜で行われ、暑い日中を避けて、夜の涼しい時間帯を活用するのが特徴です。一部の牧場では以前から実践されていましたが、近年は気候変動や飼養環境の改善ニーズの高まりから注目が高まっています。1-2.なぜ今、夜間放牧が注目されているのかここ数年、夏の猛暑や日中の強い日差しによる「熱ストレス」が畜産業の課題となっています。特に乳牛は高温多湿に弱く、採食量や乳量の低下が問題化しています。夜間放牧は、こうした気象条件への対応策として有効であり、同時に家畜の行動や健康面にも好影響を与えると期待されています。2. 夜間放牧のメリット2-1.夏の暑さを避けて放牧ができる夜間は気温が下がり、家畜の体温調節が容易になります。これにより採食量が確保され、夏場でも生産性の維持が可能になります。2-2. 家畜の運動不足やストレス軽減涼しい時間帯は活発に行動しやすく、自然な採食行動や反芻が促されます。閉鎖的な畜舎から出ることで、精神的ストレスの軽減にもつながります。2-3. 畜舎の掃除やコスト削減夜間に放牧することで、畜舎内の糞尿量が減り、清掃の手間や敷料コストを抑えられます。また、換気や冷房設備の稼働時間を短縮できる場合もあります。2-4. アブなどの吸血昆虫の発生を避けて放牧できるアブやハエは昼間に活動が活発ですが、夜間は活動が減少します。そのため、吸血によるストレスや感染症リスクを低減できます。3. 夜間放牧をする際の注意点3-1.必要な設備を用意するクマや野犬などの獣害対策脱柵防止も大切ですが、夜間は見通しが悪く、外敵から襲われるリスクもあります。野生動物や野犬への対策として、侵入防止柵や電気柵を設置しておきましょう。定期的な点検に行い、柵が損傷している箇所はすぐに修繕しましょう。照明などの設備を整備する必要に応じて低照度のLED照明を設置し、家畜や作業者の安全確保しましょう。水飲み場の確保暗い中でも家畜が水を飲みやすい水槽を設置しましょう。夜間に水がなくならないよう、自動給水されるものがおすすめです。天候の変化雷雨や強風の際は避難させるか、夜間放牧をしない方が安全な可能性があります。3-2.草地の状態を確認するライジングプレートメーターを使って、放牧する牧区（エリア）の草丈や密度を事前に把握しましょう。例えば頭数に対して面積が広すぎると、草の食べ残しが起きてしまい、株化しやすくなってしまいます。株化が多くなると草量のバランスが悪くなってしまうため、掃除刈りなどの手間が発生してしまいます。場合によってはローテーションを行ったり、放牧する頭数を制限するなど、調整することで、持続可能な放牧ができます。3-3.万一のときのルールを決める作業者間で緊急時の連絡体制や避難経路を共有しておくことで、トラブル発生時の対応がスムーズになります。4. まとめ夜間放牧は、夏場の暑熱対策や家畜の健康管理、作業効率の向上に寄与する有効な飼養方法です。近年の気候変動や省力化ニーズの高まりを背景に、今後はさらに普及が進むと考えられます。一方で、野生動物対策や設備投資といった面もあるため、周囲の環境や牧場の予算に応じた導入計画が必要です。
週1回の歩きが”利益”を変える？放牧酪農で儲けるために欠かせない「ファームウォーク入門」
日本で本格的に放牧酪農を取り組んでいる農家は数％と言われており、その中でもファームウォークに取り組んでいる方はさらにごく少数です。一方、放牧先進国のニュージーランドではファームウォークは昔から習慣化しており、取り組まない農家は少ないといわれています。この記事では、ファームウォークを実践するメリットとデメリット、実践方法から、経営判断につなげるまでの工程など、ファームウォークに関する基礎的知識をご紹介します。1.ニュージーランド酪農では必須項目？ファームウォークとはそもそもファームウォークとは、ニュージーランドで生まれた牧草管理技術の一つです。週に一度すべての牧区を歩き、ライジングプレートメーター（以下RPM）を用いて収量調査を行います。これにより、「今どの牧区に、どれだけ牛が食べれる草があるか」を測定し、フィードウェッジとよばれるグラフを作成して放牧ローテーションや草地管理の判断材料とします。放牧を主体とするニュージーランドでは、いかに品質の高い牧草をいかに効率よく家畜に与えることができるかが、経営を左右します。そのため、牧草管理に対する意識が非常に高いことから、ファームウォークが重要視されています。 ライジングプレートメーター（デジタル式） ご購入はこちら その他製品は >>>こちら2.なぜ日本でファームウォークは普及しないのか？なぜ、日本で普及していないのか、大まかなメリットとデメリットを整理してみました。・メリット・数値に基づいた経営判断が可能に 勘に頼るのではなく、実測値から「今、どの牧区をどのように利用するべきか」を判断できます。・チームでの情報共有がしやすい 数値化やグラフによる可視化で、情報共有や作業の分担、人材育成にも役立ちます。また外部コンサルタントに自身の牧場を説明する際にも役立つでしょう。・自身の目で見て現場をしっかりと確認できる アナログな手段ではありますが、放牧農家にとって、草は重要な餌であり、草地はその餌を育む環境といえます。定期的に草地を見回ることで、草地や家畜の変化に気づきやすくなります。・デメリット・歩いて確認する手間がある 作業員の確保や、習慣化されるまで継続力が求められます。・プレートメーターの導入コスト 長期的には経営効率に貢献できるものの、特に放牧を始めたばかりの方にとっては少し高額な場合があります。・数値を見て判断できる意思決定と実行ファームウォークは測定して終わりではありません。数値を見てからどう動くかが、結果を左右します。ファームウォークをこれから始めようとしている方は、放牧に詳しい指導員や放牧コンサルタントに相談しながら進めていくのが良いでしょう。3.ファームウォークのやり方それでは、実際にどのようにファームウォークを行えば良いのか、ご説明します。3-1. 測定する牧区と歩くラインを確認まずは、測定する牧区をある程度リストアップしておきましょう。マップ化しておき、いつ、誰が測定しに行くのかを決めておけると便利です。また、歩くラインも大切です。例えば、正方形の牧区があったと仮定します。単純にまっすぐ歩くよりも、斜めに歩いたり、ジグザグに歩いた方がより正確な数値が得られます。さらに、水槽やフェンス沿い、裸地などの環境は、数値のバラツキが大きくなる可能性があるので、測定しないようにしましょう。3-2. ライジングプレートメーターで測定事前に取説を確認し、必要に応じてカリブレーションを行ってください。牧草地を歩きながら、数歩ごとにプレートを草地に突きます。このとき、プレートが地面に対して斜めにならないように突きましょう。およそ20～40回程度測定したら完了です。kgDM / haも瞬時に計算され、表示されます。3-3 牧区ごとの測定値をグラフ化（フィードウェッジの作成）測定データを牧区毎に並び替えて、フィードウェッジを作成します。これにより、不足または過剰な牧区を一目で把握できるようになります。3-4. 意思決定と即行動ファームウォークはここからが重要です。牧草の品質は刻一刻と変わります。天候や作業状況によっては、行動が遅れる場合がありますが、なるべくスピード感ある判断と行動が求められます。例えば、草が伸びすぎている場合は、掃除刈りをする または ロールにするなどが検討できます。草が足りない場合、牧区の移動を早める または 補助的な飼料を検討するなどの対策が取れます。4.ファームウォークの成功事例と失敗事例弊社が協力しているニュージーランド北海道酪農協力プロジェクトにておいて、「ファームウォーク」をテーマにディスカッションを行った事例から引用いたします。記事全文は >>> こちら成功：高原牧場（北海道天塩町）のケース高原牧場では、ファームウォークを導入したことで放牧効率が向上し、収益が大幅にアップしました。 週1回の測定と情報共有が、「草を捨てない」「牛を迷わせない」運用につながったとのことです。失敗：ポプラファーム（ニュージーランド）一方、ニュージーランドのポプラファームでは、測定データを収集していたにも関わらず、意思決定と行動が遅れたことで約40万ドルの減収となりました。 このように「見ただけで終わる」状態では、ファームウォークは効果を発揮しません。5.まとめ｜ファームウォークは「経営者の目」を育てる 放牧をより高効率・高品質にするためには、感覚だけに頼らない管理が必要です。ファームウォークは、誰でも始められる一歩でありながら、その効果は非常に大きい取り組みです。まずは週に一度、牧場を歩いて草を「見える化」することから始めてみませんか？効率的なファームウォークのやり方や放牧全体に関するアドバイスもできますので、迷ったり、困ったことがあればお気軽にご相談ください。 全国送料無料でお届け！まずは資料請求からはじめてみる
週1回の歩きが”利益”を変える？放牧酪農で儲けるために欠かせない「ファームウォーク入門」
日本で本格的に放牧酪農を取り組んでいる農家は数％と言われており、その中でもファームウォークに取り組んでいる方はさらにごく少数です。一方、放牧先進国のニュージーランドではファームウォークは昔から習慣化しており、取り組まない農家は少ないといわれています。この記事では、ファームウォークを実践するメリットとデメリット、実践方法から、経営判断につなげるまでの工程など、ファームウォークに関する基礎的知識をご紹介します。1.ニュージーランド酪農では必須項目？ファームウォークとはそもそもファームウォークとは、ニュージーランドで生まれた牧草管理技術の一つです。週に一度すべての牧区を歩き、ライジングプレートメーター（以下RPM）を用いて収量調査を行います。これにより、「今どの牧区に、どれだけ牛が食べれる草があるか」を測定し、フィードウェッジとよばれるグラフを作成して放牧ローテーションや草地管理の判断材料とします。放牧を主体とするニュージーランドでは、いかに品質の高い牧草をいかに効率よく家畜に与えることができるかが、経営を左右します。そのため、牧草管理に対する意識が非常に高いことから、ファームウォークが重要視されています。 ライジングプレートメーター（デジタル式） ご購入はこちら その他製品は >>>こちら2.なぜ日本でファームウォークは普及しないのか？なぜ、日本で普及していないのか、大まかなメリットとデメリットを整理してみました。・メリット・数値に基づいた経営判断が可能に 勘に頼るのではなく、実測値から「今、どの牧区をどのように利用するべきか」を判断できます。・チームでの情報共有がしやすい 数値化やグラフによる可視化で、情報共有や作業の分担、人材育成にも役立ちます。また外部コンサルタントに自身の牧場を説明する際にも役立つでしょう。・自身の目で見て現場をしっかりと確認できる アナログな手段ではありますが、放牧農家にとって、草は重要な餌であり、草地はその餌を育む環境といえます。定期的に草地を見回ることで、草地や家畜の変化に気づきやすくなります。・デメリット・歩いて確認する手間がある 作業員の確保や、習慣化されるまで継続力が求められます。・プレートメーターの導入コスト 長期的には経営効率に貢献できるものの、特に放牧を始めたばかりの方にとっては少し高額な場合があります。・数値を見て判断できる意思決定と実行ファームウォークは測定して終わりではありません。数値を見てからどう動くかが、結果を左右します。ファームウォークをこれから始めようとしている方は、放牧に詳しい指導員や放牧コンサルタントに相談しながら進めていくのが良いでしょう。3.ファームウォークのやり方それでは、実際にどのようにファームウォークを行えば良いのか、ご説明します。3-1. 測定する牧区と歩くラインを確認まずは、測定する牧区をある程度リストアップしておきましょう。マップ化しておき、いつ、誰が測定しに行くのかを決めておけると便利です。また、歩くラインも大切です。例えば、正方形の牧区があったと仮定します。単純にまっすぐ歩くよりも、斜めに歩いたり、ジグザグに歩いた方がより正確な数値が得られます。さらに、水槽やフェンス沿い、裸地などの環境は、数値のバラツキが大きくなる可能性があるので、測定しないようにしましょう。3-2. ライジングプレートメーターで測定事前に取説を確認し、必要に応じてカリブレーションを行ってください。牧草地を歩きながら、数歩ごとにプレートを草地に突きます。このとき、プレートが地面に対して斜めにならないように突きましょう。およそ20～40回程度測定したら完了です。kgDM / haも瞬時に計算され、表示されます。3-3 牧区ごとの測定値をグラフ化（フィードウェッジの作成）測定データを牧区毎に並び替えて、フィードウェッジを作成します。これにより、不足または過剰な牧区を一目で把握できるようになります。3-4. 意思決定と即行動ファームウォークはここからが重要です。牧草の品質は刻一刻と変わります。天候や作業状況によっては、行動が遅れる場合がありますが、なるべくスピード感ある判断と行動が求められます。例えば、草が伸びすぎている場合は、掃除刈りをする または ロールにするなどが検討できます。草が足りない場合、牧区の移動を早める または 補助的な飼料を検討するなどの対策が取れます。4.ファームウォークの成功事例と失敗事例弊社が協力しているニュージーランド北海道酪農協力プロジェクトにておいて、「ファームウォーク」をテーマにディスカッションを行った事例から引用いたします。記事全文は >>> こちら成功：高原牧場（北海道天塩町）のケース高原牧場では、ファームウォークを導入したことで放牧効率が向上し、収益が大幅にアップしました。 週1回の測定と情報共有が、「草を捨てない」「牛を迷わせない」運用につながったとのことです。失敗：ポプラファーム（ニュージーランド）一方、ニュージーランドのポプラファームでは、測定データを収集していたにも関わらず、意思決定と行動が遅れたことで約40万ドルの減収となりました。 このように「見ただけで終わる」状態では、ファームウォークは効果を発揮しません。5.まとめ｜ファームウォークは「経営者の目」を育てる 放牧をより高効率・高品質にするためには、感覚だけに頼らない管理が必要です。ファームウォークは、誰でも始められる一歩でありながら、その効果は非常に大きい取り組みです。まずは週に一度、牧場を歩いて草を「見える化」することから始めてみませんか？効率的なファームウォークのやり方や放牧全体に関するアドバイスもできますので、迷ったり、困ったことがあればお気軽にご相談ください。 全国送料無料でお届け！まずは資料請求からはじめてみる
